NL
EN
DE
Verhalen

Alambic, de mobiele distilleerketel

Alambic ambulant Langs de kant van een kleine landweg staat de Alambic; de mobiele distilleerketel, van mme. Terral. Al generaties lang stookt haar familie voor de boeren in de omgeving hun geliefde eau-de-vie, oftewel “levenswater”. Al vanuit de verte is de grijze rookpluim te zien die kalm boven de kale boomtoppen uitklimt. Het is een […]

Lees meer »

Camping le Paradis

Le Paradis Het Nederlandse echtpaar, dat in 1967 in de Périgord neerstreek om daar een camping te beginnen, waren pioniers. Het ging ze in de beginjaren niet bepaald voor de wind. Maar nu, 45 jaar later, doet camping Le Paradis zijn naam eer aan; het is er een waar paradijs! Ik zit voor de houtkachel […]

Lees meer »

Campings in de Dordogne

Campings in het ‘echte Frankrijk’: De Dordogne

Het zegt veel dat de Fransen de Dordogne beschouwen als het echte Frankrijk, het Frankrijk van vroeger. De beelden van een flesje wijn, stokbroodje en een alpinopet, die zich hierbij oproepen zijn cliché’s, maar ook een beetje waar. De hele streek ademt een sfeer van ouderwetse gemoedelijkheid.

Lees meer »

Chandeleur, Frans pannenkoekenfeest

La Chandeleur – Het pannenkoekenfeest ! Ieder jaar op de avond van 2 februari, worden in bijna iedere Franse keuken pannenkoeken gebakken. Het is Chandeleur, het traditionele Franse pannenkoeken feest. Chandeleur was al een feestdag van de Romeinen en de Kelten. De kerk “verchristende” de feestdag en droeg haar op aan “het licht” en de […]

Lees meer »

Château de France

Château de France Samenwerking tussen wijnproducenten is heel normaal in de Médoc, er is grote collegialiteit zeggen Patrice en Ghislain Pagès en hun neven. Deze vier producenten delen zelf bijvoorbeeld de kennis van dezelfde oenoloog. Op gebied van marketing werken ze samen met hun vriend Arnaud Thomassin die met zijn Château de France ònder Bordeaux […]

Lees meer »

Château Fourcas Dupré

Château Fourcas Dupré Iets meer naar het zuiden, richting Bordeaux, exploiteren Patrice en Ghislain Pagès op het ‘dak van de Médoc’ Chateau Fourcas Dupré. Met hun wijngaarden zitten ze op het hoogste punt van de streek, 43 meter boven de zeespiegel. Patrice en Ghislain zijn ooms van Frédéric en Benjamin, de wijnmannen van Chateau La […]

Lees meer »

Chateau La Tour de By

Chateau La Tour de By Helemaal in de kop van het gebied, in de ‘Médoc à l’Extrême’ ligt Chateau La Tour de By. Het landhuis is gebouwd in 1876, de wijn valt onder de AOC Médoc. Het is een werkelijk prachtige plek: op een vijftien meter hoge glooiing in het landschap, op tweehonderd meter van […]

Lees meer »

Cité des Civilisations du Vin

Nieuwe bezienswaardigheid in Bordeaux: Cité des Civilisations du Vin  Aquitaine, de regio waaronder de Dordogne valt, krijgt in 2016 een nieuwe internationale bezienswaardigheid: de Cité des Civilisations du Vin in Bordeaux. De bouw is al begonnen van het centrum dat alle facetten gaat behandelen van de wijnindustrie, niet alleen in eigen gebied maar op wereldniveau. Zo […]

Lees meer »

De Aziatische frelon

De Aziatische Hoornaar: Een zwart/ oranje dreiging! Hoog bovenin een berkenboom hangt een grote crèmekleurige bol. Het gevaarte lijkt gemaakt van papier en ziet er zowel kwetsbaar als dreigend uit; een waar kunstwerk. Grote zwart/ oranje wespachtige insecten vliegen af en aan tegen de diepblauwe avondlucht. Ze zijn zich nauwelijks bewust van de aluminium ladder […]

Lees meer »

Druivenoogst in de Dordogne

La Vendange De mist is nog niet opgetrokken uit de valleien wanneer ik mijn auto aansluit achter een rij van een tiental auto’s die al langs het betreffende wijnveld staat geparkeerd. Het veld is gelegen naast een kleine asfaltweg en gaat deels schuil onder de ochtendmist. Volle druiventrossen van matzwarte druifjes hangen tussen het groene […]

Lees meer »

Foie Gras

Foie Gras Foie gras, oftewel “vette lever”, kan afkomstig zijn van een gans (oie) of van een eend (canard). Op iedere menukaart, van een zichzelf respecterend restaurant in de Périgord, is deze delicatesse te vinden. Het is een woord met een lading; er zijn zowel voor- als tegenstanders. ( redactie: zie ook Stichting Wakker Dier) […]

Lees meer »

Gastronomie Dordogne

Een Fransman houdt vooral van de Dordogne door wat er op tafel staat. Mooi, die kastelen, maar een chateau in dit gebied heeft vooral meerwaarde door de appellations.

Lees meer »

Kloosterkerk Redon Espic

Redon Espic In het departement Dordogne, dat vroeger bekend was onder de oude namen Périgord blanc Périgord Vert, Périgord Purpre en Périgord Noir, bevinden zich ontelbare kastelen, kerken en kloosters. Onderstaand verhaal gaat over een voormalig klooster met aanleunend kerkje in deze streek. In de gemeente Castels – naast het dorp Saint Cyprien – ligt […]

Lees meer »

La Félibrée, groot Occitaans feest

In de zomer van 2011 had het dorp Belvès de grote eer om, na bijna veertig jaar, opnieuw het toneel van la Félibrée te zijn. Dit grote occitaanse feest wordt ieder jaar in een andere stad in de Périgord georganiseerd door “Lo Bournat dau Périgord” : een vereniging die beslist niet alleen uit is op […]

Lees meer »

Médoc – wijngebied

Médoc De Dordogne heeft veel fraaie eigenschappen die terecht worden bezongen. Kastelen, pre-historie, beroemde grotten, het spelevaren op de rivier, eigen wijngaarden en ook die heerlijke keuken. Voor een zomergast redenen genoeg om dit departement te kiezen als vakantiebestemming. Maar voor wie er langer is, of op doortocht, heeft de Dordogne nog een ànder groot […]

Lees meer »

Pont du Garrit

Le Pont du Garrit Vanaf de achterbank van mijn vaders Chevrolet suburban, kijken mijn broertje en ik gespannen naar de andere kant van de één auto brede brug. We komen vanuit het plaatsje Berbiguières en willen de Dordogne oversteken naar Saint Cyprien, richting het oude boerderijtje dat mijn ouders voor drie weken vakantie gehuurd hebben. […]

Lees meer »

Rozen

Rozen Rozen op het behang, op de rand van de borden van je oma, op schilderijen en schilderingen, op jurken en rokjes. Symbool van de liefde. Rozen in parfum, in sprookjes en gedichten, in een vaas op tafel, in de handen van een bruid. Of in de tuinen van kastelen, boerderijen, villa’s en hele gewone […]

Lees meer »

Vakantiehuis in Dordogne

Vakantiehuis in Dordogne De Dordogne is één van de populairste vakantiebestemmingen van Frankrijk. Door de Fransen wordt het ook wel Périgord genoemd. Het departement in de regio Aquitaine staat bekend om zijn prachtige heuvellandschappen, tuinen, rivieren en bezienswaardigheden. Het departement Dordogne is verdeeld in vier gebieden. Périgord Blanc: Genoemd naar de kalkstenen grondlagen Périgord Noir: […]

Lees meer »

Zwijnen in de Dordogne

Zwijnerij In heel Frankrijk is de zwijnenpopulatie de afgelopen jaren explosief gegroeid. Van “les bêtes noires” zoals de Fransen zeggen, zijn er op dit moment al 2 miljoen en hun aantal blijft maar stijgen. Je vindt ze niet alleen in de bossen, in de buitenwijken van sommige steden zijn ze al een normale verschijning geworden. […]

Lees meer »